2009年3月アーカイブ

大浴場から見えるお庭の風景

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大浴場.jpg当館1階にございます大浴場です。

午前は5時から10時まで、午後は3時から午前0時までご利用頂けます。

写真では少し見えにくいですが、お庭に椿が咲いていて風情がありますし、

サウナもございますのでぜひ一度ご利用下さい。

和食に合う白ワイン

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白ワイン.jpg

フランス コート・デュ・ローヌ地方のワイン、

ミュスカ・ドゥ・ボーム・ドゥ・ヴニーズです。

和食に合う白ワインとしてお勧めさせて頂きます。

会席料理と併せてぜひご賞味下さい。

 

まんじゅうがい.jpgこれが、本日入荷のまんじゅう貝です。

僕の顔と同じぐらい大きいでしょ??

こ来店、待ってま~す!!

調理場の水口です。

今日は、新鮮な平目とやり烏賊が入りました。

あまりに新鮮なので、焼いたり、煮たりせず、

そのままの刺身でお出しします。甘みがたまりませんよ~!!

さっさらに~、大ぶりのまんじゅう貝も入荷!!

これは、本日、浜焼きでお出ししま~す。

ご来店お待ち申し上げております。

今日は、当店おすすめ「からだにやさしい健康ジュース」をご紹介いたします。

当店のテーマは、「食と健康」です。

2月に開催されました「フードピア2009金沢 食談」では、このテーマの献立で

お客様からも、おいしいとのご評価をいただきました。

料理とともに、当店では、お飲み物も「健康」をテーマに、「5種類の健康ジュース」を

販売しております。(写真をご覧下さい。)

すりおろしリンゴ、ブルーベリー、ラ・フランス、マンゴ、ザクロの5種類です。

そのままグラスで飲むもよし、お気に入りの焼酎、ウィスキーで割るもよし

飲み易く、ちょっとしたカクテル感覚でお召し上がりいただけます。

どうぞ、ご賞味下さい。 

CAWX92U9.jpg 

和デザイン画のろうそく

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七尾市 高澤商店さんのろうそくです。

当館1階の売店でもお買い求め頂けます。

デザインがかわいいので女性の方に人気があります。

当館にお越しの際はぜひ売店にてご覧下さい。

高澤商店のロウソク.JPG

春のお花

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楽の間前のお花.JPGのサムネール画像

はじめまして、フロントの山岸です。

当館2階の宴会場前にあるお花を撮影しました。

毎週水曜日に入れ替えされますので機会がございましたら

ぜひ見にいらして下さい。

   

料理場の松江です。

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調理の松江です。

朝、料理長と一緒に市場に行ってきました。

市場でひときは目を引いたのが、甘海老です。

色、大きさとも刺身で食べるのに、ぴったりの甘海老でした。

ついつい、料理長に「これ、買いましょう!!」の一言・・・。

今日のお勧め一献は、これで決まり~!!

どうぞ、ご賞味下さい。

本日、朝とれの鮮魚!!

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金沢茶屋の料理長 宇小です。今日の市場は、活気がありました。

その中で選んだ鮮魚は、鰹です。脂のりも良く、刺身、たたきには最高のものです。

本日、金沢にお越しのお客様は、是非、割烹カウンターでご賞味下さい。

ご来店お待ち申し上げております!!